El cortador de jamón afincado en Puente Genil, Fran Pérez, se ha hecho con el primer premio al Corte de Paleta en el prestigioso Congreso Gastronómico, Saborea Andalucía, celebrado en Sevilla y que cuenta con Chefs Autóctonos, Nacionales e Internacionales. Fran, que se ha prodigado durante los últimos años en decenas de concursos de corte … Sigue leyendo Fran Pérez gana el concurso de corte de Saborea Andalucía