El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha informado que la producción de aceite de oliva acumulada hasta enero, cuarto mes de campaña, en la provincia de Córdoba es de 123.369 toneladas, lo que confirma “la campaña más corta en los últimos 10 años y no se van a cumplir los aforos previstos”. Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), las salidas de aceite se sitúan en 69.715 toneladas, siendo las existencias finales 100.000 toneladas.
A nivel nacional, la producción en enero fue de 178.732 toneladas, y el acumulado en lo que va de campaña de 614.331. En la campaña anterior, la producción, en el mes de enero en España fue de 460.692 toneladas, con un acumulado de 1.339.265 toneladas. Con respecto a las salidas, también son cortas, con 91.050 toneladas y 35.000 toneladas de importaciones, lo que hará que se nivelen las disponibilidades para lo que resta del año. En total, las existencias de aceite son de 760.311 toneladas, de las cuales 490.580 se encuentran en almazaras; 259.826 en envasadoras y 9.905 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
